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2006 年 5 月 30 日，从正在北京召开的全国食品安全监管工作会议上了解到， 2006 年，全国质检部门将从 12 个重点入手，进一步加强对食品生产流通领域的安全监管。这 12 个重点包括：
一是加快食品质量安全市场准入制度实施进程，确保 28 大类食品年内全部实行市场准入制度管理。二是开拓市场准入工作新领域，迅速推进实施食品相关产品和化妆品市场准入制度。三是建立食品添加剂使用备案管理制度，全面加大食品添加剂监管力度。四是抓住建设社会主义新农村战略机遇，将食品小作坊监管更好地融入到这个历史任务中去，探索新思路，寻求新突破。五是进一步提升突发食品安全事件应急处理能力和水平，促进应急处理工作的科学化、规范化和制度化。六是改革和完善食品专项抽查制度，加大实施不安全产品召回，强化溯源制度管理，提高食品安全监管工作的执行力、威慑力和有效性。七是严格履行卫生监督职责，大力实行强制检验制度。八是加强对地方日常监管工作的督导力度，促进各地进一步落实食品安全区域监管责任制。九是建立健全食品安全风险监测分析与预警制度，实现食品安全监管早发现、早控制、早处理。十是积极推进中国产品质量电子监管网建设，加快网上行政审批步伐，大力提升食品安全监管工作的电子化、信息化和网络化水平。十一是加强管理队伍和技术队伍建设，做好食品安全监管保障工作。十二是加强食品安全科技研究，认真落实食品科技“十一五”规划及立项工作，不断提升食品质量安全技术保障的能力和水平。
国家质检总局有关负责人表示，下一步食品安全监管工作将围绕尽快建立和完善适应我国国情的生产加工环节食品安全监管体系和促进我国食品工业有序发展的指导思想，按照 3 条主线确立食品安全监管工作思路。
一是围绕贯彻落实科学发展观这条主线，不断提升食品安全工作服务大局、促进发展的有效性。二是围绕建设社会主义新农村这条主线，不断推动食品行业整体生产力水平的全面提升。三是围绕立足以人为本、构筑社会主义和谐社会这条主线，努力实现食品安全长治久安。
坚持“统一管理，分类监管，重心下移，层级负责”的食品安全监管新机制。加强食品安全监管体系建设，在“狠抓源头、重点突破、齐抓共管、全面推进”上多下功夫。
信息来源：国家质检总局
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